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分卷阅读309 (第4/4页)
饭菜如何?” “这只怕不妥,应该是我们请大哥吃个饭才是。”石妹抢着买单。 “这是我的饭店,吃自己的,用不着买什么单。”对方的话,显然是认真的。 “这事,还只是碰个面,就当真的啦。”石妹心里其实也在意这句话。 “美女总裁,这事认定你了,决不后悔。”对方还是那种豪爽的态度。 既然是在人家的饭店里,对方又这么的客道,恭敬不如从命了。 石妹、叶子和保安只好在这里吃午饭了。菜谱主要以湘菜或川菜为主,关于咸辣、油腻是可以由顾客自行调配的自助餐。 每到一座城市,但除了都有她的地方特色,也有大众口味。在这首都,也是一样。有的注重大众味道,有的着重地方特色,其实都是市场需求而来决定的。 饭店开在流动人口大的地理位置上,要求大众化的口味;饭店定位在居民区,就要求地方特色的味道多一些。不然的话,错开了食客们的适合口味,那么饭店就要改变她的经营理念了。 石妹等三个人吃过午餐之后,去了总经理办公室,没见着人,人家总经理不像别人,以为下面有了大堂经理,等一班人在忙乎打理,就用不着自己下去了,待在冬暖夏凉的办公室里,无所事事的,每天只数着进帐的钞票。 在地下室的后厨,找到了对方,正在搭配着食料。 “大哥,总经理亲自下后厨配菜!”不单石妹见到后感到吃惊,连叶子和保安看到这种情形状况,也感到吃了一惊。 侧边的一个切案师傅答道:“我们总经理,每到午餐和晚餐之时,几乎都是这样。” “
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