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第43章 (第2/3页)
时还疑惑过,红薯的味道和口感他还很喜欢。 爷奶给出的回答是,当年缺衣少食的时候,红薯顿顿当饭。这东西吃多了不仅屁多,还烧心,想起它就直冒酸水。 如今九大队的红薯人们却还是十分珍惜,一筐筐被装好的红薯,被队员们用扁担挑起来,两头的沉重的箩筐使扁担被压弯。 而被担子压弯肩膀的队员,却洋溢着收获的喜悦,一挑挑的把红薯运往窖中。 当然能够入窖储存的,只有那些被挑选好没有伤口的红薯,有伤口的红薯被单独存放到一边,这些得近期处理掉,否者要不了多久就会腐烂。 对于储藏红薯的窑窖,况叶也知道在哪。 在收获红薯之前,小队长就提前安排队员,把要装红薯的窑窖准备好。 九大队这边的窑窖,是在山坡的底部依着坡坎,在这里掏出以个窑窖。 窑窖的内部大致呈一个球形,只不过底部和顶部相对平整,其出口的位置和家中的房门差不多大小。 不过这窖门,是做了特殊的处理的,其门框两侧有特制凹槽,后续关门的时候,底部先镶入2~3块石板,之后镶嵌的就是木板。 这样窑窖封闭的时候,尽可能的保证里面的密闭,保证其内部的稳定温度。 因为红薯的储存需要干燥,且温度稳定的环境。 在挖红薯之前,况叶跟着队员们,在修补窑窖的同时,还用石灰水喷洒窑窖的内部,进行杀菌等工作。 窑窖在经过几天的通风晾干,就可以储藏红薯了。 九大队红薯种植的面积不小,从霜降之后况叶等人一直忙着收红薯,他也在这不间断的劳作中,熟练的掌握了挖红薯的技巧,速度也逐渐提起来。 白天忙着收红薯,晚上
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