第240节 (第8/8页)

给他，跑得脚下生风，几乎跑出残影来。

    白瑜见状，差点没笑出声来。

    不过这年代的人还真是朴实，连送东西都这么可爱。

    翘嘴鱼之所以叫翘嘴鱼，就是因为它的嘴巴有点翘而因此得名，翘嘴鱼的rou很嫩，而且几乎没什么腥味，不过翘嘴鱼可不算便宜，一斤要一块多元。

    但翘嘴鱼也有个缺点，那就是刺很多，家里有两个小孩子在，因此白瑜平时很少买来吃。

    白瑜把鱼清理干净后，在鱼背上轻轻地划上一字花刀，切好后往盆里面加入姜葱和盐，少许料酒，先用手把姜葱捏一下，然后和鱼一起抓匀腌制十来分钟，腌制好后，锅里下油，油至七八成熟的时候把鱼放下去煎，煎至两面金黄后捞出来。

    接着把小米辣切碎，从黄和芹菜同样切成小颗粒，接着另外起锅放猪油，干花椒炝锅，再下入葱姜蒜末和豆瓣酱，然后加入水、蚝油和白糖，小火熬煮七八分钟后把料扎全部打捞起来，最后把煎好的鱼放进去，中小火煮个五六分钟让鱼入味，然后再次把鱼打捞起来，淀粉勾芡汤汁收汁，加入从黄和芹菜，一点醋，最后把浓稠的汤汁浇在鱼上面。

    一道川味的红烧翘嘴鱼就做好了。

    虽然一连几天都在吃鱼，但鱼那么好吃的东西，就是吃再多也不会腻。

    这天晚上，在京城的徐映之肚子发动了。

    白嘉扬赶紧将妻子送去医院，在经过十个小时的生产后，徐映之顺利生出一个七斤半的大胖小子，母子平安。

    白嘉扬抱着哇哇大哭的儿子，高兴得眼泪都快要下来了。

    白飞鹏也高兴得脸上的皱纹挤成了花，跟儿子抢着抱孙子，还让他赶紧发电报去琼州岛报喜。