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，收费。运动量少多了，吃得又好，一个月长了十多斤，脸都圆了。胡大姨就满意了。连丁老娘都觉着好。

    今年过年完，二月十九号才除夕。进冬月的时候，阳历的八四年就要过完了。最后一缸酸菜下缸之后，咸菜厂的大活儿就算是干完了。挑了五十个人里的二十个人留下负责日常就够了。比原计划的多了一倍，也是随着市场行情走。咸菜铺子入冬就开始一天五千斤左右的销师，二十三口缸都不够用，在门口又加了七口缸，一天三十缸的咸菜，基本不剩什么。

    还有饺子馆那边儿，素饺子不好卖，这会儿的人还都更奔着rou使劲。酸菜一下来，雪雁又添了一个酸菜油渍馅。素馅只留下一个酸菜冻豆腐的，用荤油炸豆腐，其实不算是纯素了。每天下午何家来送油膘，下锅榨油，油渣做馅，油用一部分，用不完的存着。酸菜油渣馅的饺子，八毛钱一份儿，比rou馅的便宜两毛钱，雪雁料给的足，油渣放得多，那饺子就特别的香。一上市就成了卖得最好的。一天能卖四五百斤。冬天天气冻了，但是要过年备年化，市场的生意却是格外的好。天暖和的时候，将就着吃一口就行的，也愿意来饺子馆里热公众号：图雅酱乎热乎，来份饺子，喝两碗饺子汤，暖暖和和的，舒服。饺子汤免费的，一天光是汤都能送出去十几二十锅。

    生意只能用火爆来行容。

    不只是雪雁自己的生意好，整个市场，都是一样的繁容。之前没有买门市的，悔得肠子都青了。像朱大嫂那样儿本来难得不行，饭都舍不得吃租个最旮旯铺子的，半年没用上，人家也挣够了买铺的钱，把铺子买下了。更不用说位置好的。哪一个不