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第一百二十三章 小刀喇屁股 (第2/4页)
李孟尝有些无语:丞相大人,您这话说得!毫无说服力可言。 不过看了陛下与长孙丞相的表现,李孟尝对于这锅中的鱼也有些好奇,便也夹起了一块鱼rou,塞入嘴中。 忽然,他感觉这与好似在嘴中活了过来。 q弹鲜滑! “这鱼!怎得如此口感!而且好鲜!” 闻言,秦凡笑了笑。 也无怪乎这些人会觉得鱼rouq弹。 主要是因为大唐的厨子烹鱼,大多将其炖得熟透。 这样虽然鱼rou本身的鲜味香味可以被激发出来。 但是口感觉差了一筹。 而水煮鱼,鱼rou的本味反倒成了其次。 主要乃是这股鲜味,以及辣椒麻椒的那股子辣味! 这时候,口感就成了定胜负的关键。 所以这水煮鱼,不能煮太久,否则就失去了那种口感了。 至于鲜味,秦凡随手拿出一小瓶粉末,递给李世民。 “回去将这瓶东西加进食物里,你也能做出那么鲜的鱼。” 闻言,李孟尝快速夺过那瓶白色粉末,用一脸警惕地表情看向秦凡。 这种来历不明的东西,可不能让陛下随意品尝! 秦凡看对方一阵如临大敌的样子,也是不由失笑。 “放心,这是干贝粉,并不是什么特别的东西。” “干贝粉?”李孟尝一脸困惑。 秦凡点了点头:“就是将扇贝的瑶柱晒干磨粉制得的。” 这干贝粉,其实就是原始版的味精。 只是其鲜味更加自然,而非人工合成。 李世民亦是一脸无奈,从李孟
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