第183章 新的位面碎片＆麻辣冷吃兔 (第5/5页)

段入油锅翻炒。

    她特意多留了小半锅油，花椒跟海椒几乎是在油里翻滚，剧烈的辣味随着升温一下子蹿上来，吸到嘴里都觉得肺部在发热。

    火焰曼陀铃辣椒整根下锅翻炒，锅中骤然冒起一阵火焰，把崔清丽吓了一大跳：

    “小师姑，你也太认真了，出来玩还随身携带食材？”

    徐米露笑笑没有解释，等到锅中香气达到顶峰，再把已经炸干水分的兔rou丁倒进去一起翻炒，依次加入冰糖，老抽，少许清水，盖上盖子焖煮。

    焖煮约十分五钟即可，再长兔rou容易老。

    徐米露手很稳，端着满满一锅兔rou丁，全倒进了准备好的大盆里，麻辣鲜艳的红油裹挟着焦黄色的兔rou丁滚滚落下，伴随而来的还有格外浓郁的爆辣香气。

    “咕咚。”

    崔清丽咽了咽口水，不顾烫也要偷夹一筷子，哪怕被烫得疯狂哈气也不肯吐出嘴里的rou：

    “哈——嘶——好烫，好烫！”

    “刚出锅的能不烫吗？这道菜还不算完整，要用这些红油浸泡一夜，等到温度彻底降下来，rou质变得弹牙紧实，红油完全浸润到rou里，才是最好吃的时候。”

    徐米露笑眯眯地把大盆放在一边冷藏。

    而崔清丽则是一脸新奇地喷出一道小火苗：

    “不管吃几次我都觉得这东西实在是太神奇了，你说人怎么能喷火呢——，小师姑，你真的没去过红禾研究所的植物园吗？听说那里面全是神奇植物，就跟修仙小说里的秘境一样。”

    “……没去过，不过你也能这么理解。”

    徐米露居然觉得这比喻完全没毛病。喝碗羊杂汤的位面美食铺