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把面团搓成长条。

    镜头下，都看不清楚杜若究竟是怎么用力的，就看见他两只手在面团上快速搓揉着，匀称的长条就在手下成形了。

    直到杜若开始切长条，搓小条，直播间的观众还停留在刚才的震撼中。

    【我mama问我为什么跪着看电脑……】

    【哭了，这就是人与人的不同吗？人家的手，可以切菜、揉面、炖汤，我的手呢？啊？就只会拿着筷子吃东西罢了（自闭.JPG）】

    【我只想问季导，下一期可以开放观众报名吗（正经脸.JPG）】

    【＋1】

    【＋2，看着这些美食啃馒头实在是太残忍了（泪奔.JPG）】

    杜若这时已经把小面团擀开，在中心压了一下后，面片中间刷了一层薄油后又饧了一段时间。

    锅里的鱼汤已经呈现出乳白色，杜若切了葱段，和枸杞一起加进去，再适当加点盐，稍稍炖一会儿后关火。

    节目组适时地提示：“离结束还有十分钟，请各位厨师注意时间，加快动作。”

    杜若拿起面片，在案板上边摔边拉，拉成长条后，沿着刚才用擀面杖压了一下的地方撕开，宽长的面条就这样落在盘子里。剩下的如法炮制，到了最后几条面的时候，熟悉了盘子方位的杜若扯好面后眼睛不动地一甩手，面条就稳稳落在了盘子正中央。

    弹幕一片“666”和“大佬”飘过。

    杜若手下动作一点不慢，倒入开水烧开后，就把刚扯好的面倒了进去，赶在结束铃响起之前把面条捞了出来，把盛着面条的碗和砂锅一起放到托盘上。

    ***

    的直播吸引去了一大批流量，但